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Carote Alla Nivernese

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite1519 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  carote  
 45 g  burro  
   brodo di carne  
   sale  
   pepe  
   zucchero  
 250 g  cipolline rosolate nel burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro.
  2. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito.
  3. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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