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Carote Vichy (3)

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite480 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  carote  
 60 g  burro  
 25 g  zucchero  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato finemente  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti.
  2. Cuocere a fuoco moderato fino a quando l'acqua sarà quasi completamente evaporata.
  3. Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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