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Pesce

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Pesce

Carpa Al Forno

Tipo piattoPesce
A base diCarpa
Persone4
Note -
Visite15564 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  carpa di 1000 g  
   origano  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendere una casseruola, inserirvi a freddo la carpa ben lavata e squamata con all'interno origano e sale, spruzzare di vino bianco.
  2. Capovolgere una casseruola dello stesso diametro, ma più bassa e appoggiarla a mò di coperchio, capovolta, in modo che venga a formarsi nell'interno un calore costante, chiamato appunto effetto forno.
  3. Cuocere per 20 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 430 di 1986 ricette presenti nella categoria Pesce

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