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Carne

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Carne

Casseruola Di Maiale

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite599 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pancetta magra fresca  
 2  cipolle  
 2  mele  
 2  peperoni rossi  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Privare la pancetta della cotenna, tagliarla a fettine, dividendone ognuna in 3 parti.
  2. Mondare e tagliare a rondelle la cipolla e a listarelle i peperoni, sbucciare e dividere le mele a spicchi.
  3. Suddividere gli ingredienti a strati, cominciando e finendo con la pancetta, in un tegame.
  4. Salare leggermente ogni strato e unire 2 bicchieri d'acqua.
  5. Lasciar sobbollire coperto per 15 minuti, poi cospargere di prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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