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Cavolini Di Bruxelles Brasati

Tipo piattoContorni
A base diCavolini
Persone4
Note -
Visite1011 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  cavolini di bruxelles  
 2  cipolle  
 50 g  burro  
 20 cl  brodo vegetale  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliete le foglie esterne ai cavolini, lavateli ed incidetene la base.
  2. Lessateli per 5 minuti in acqua salata, quindi scolateli.
  3. Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare in una casseruola con il burro, unite un po' di brodo e fate cuocere 5 minuti.
  4. Unite i cavolini, il brodo rimasto, sale e pepe e ultimate la cottura a casseruola semicoperta.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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