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Cavolo Rosso E Yogurth

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Rosso
Persone4
Note -
Visite710 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cavolo rosso  
 4  filetti d'acciughe  
 25 g  burro  
 1 spicchio  aglio  
 1 vasetto  yogurth  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  aceto di vino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino.
  2. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti.
  3. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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