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Carne

Agnello Allo Spiedo

Tipo piattoCarne
A base diAgnello
Persone4
NoteLuogo: Russia.
Visite1805 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  agnello disossato a pezzi grandi  
 1  cipolla tritata  
 1 cucchiaino  semi di coriandolo pestati  
 2 cucchiai  aceto di vino rosso  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe.
  2. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi.
  3. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata.
  4. Servire con insalata verde e pomodori.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 32 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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