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Ricette cucina > Carne > Pagina 1 > Agnello Allo Spiedo

Agnello Allo Spiedo

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	Luogo: Russia.
Ingredienti quantità ingrediente   700 G  Agnello Disossato A Pezzi Grandi    1  Cipolla Tritata    1 Cucchiaino  Semi Di Coriandolo Pestati    2 Cucchiai  Aceto Di Vino Rosso    1 Cucchiaio  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Far marinare per 18 ore 700 g di agnello disossato e tagliato a pezzi grossi, una cipolla tritata, un cucchiaino di semi di coriandolo pestati, due cucchiai di aceto di vino rosso e un cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe. Quindi togliere la carne dalla marinata, sgocciolarla e infilarla sugli spiedi. Cuocere a fuoco di legna spennellando con la marinata. Servire con insalata verde e pomodori.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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