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Dessert

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Dessert

Cestini Di Pasta

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone1
Note -
Visite781 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 50 g  zucchero a velo  
 25 g  farina  
 25 g  burro  
 1  albume d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Setacciate separatamente lo zucchero a velo e la farina.
  2. Mettete in una scodella l'albume, unite lo zucchero e mescolate con una forchetta per 3 minuti cercando di non far schiumare il composto.
  3. Aggiungete quindi la farina e il burro fuso e mescolate rapidamente.
  4. Versate il composto in uno strato sottile in una teglia rotonda antiaderente del diametro di circa 20 centimetri e infornate a 175 gradi.
  5. Lasciate cuocere fino a quando il composto sarà rappreso e leggermente dorato, poi sfornatelo e rovesciatelo su una scodella.
  6. Modellate la pasta con le mani ondulandone il bordo e lasciate seccare perfettamente.
  7. Servite questi cestini di pasta con dolcetti vari.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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