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Ricetta Champignon Al Pomodoro

Tipo piatto Contorni A base di Funghi Persone 4 Note - Visite 174 visite Ingredienti quantità ingrediente   1 confezione   funghi champignon     300 g   polpa di pomodoro     1   cipolla       timo       alloro       aceto di vino       olio d'oliva       aglio       sale       pepe   Persone Calorie per persona Preparazione Scaldare qualche cucchiaio di olio e unire i funghi. Farli saltare a fuoco vivace con 1 foglia di alloro, salare e pepare. Imbiondire in altro tegame l'aglio e la cipolla con qualche cucchiaio di olio, versarvi 1/2 bicchiere di aceto e farlo ridurre prima di aggiungere il pomodoro. Cuocere per 10 minuti, salare, pepare e profumare con un pizzico di timo. Unire i funghi alla salsa e cuocere per 5 minuti Eliminare l'alloro e servirli caldi. Buon appetito!

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Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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