Crema A Base Di Cioccolato Caldo

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1	tuorlo d'uovo
	1 cucchiaio	zucchero
	1 bicchiere	latte
	100 g	cioccolato fondente a pezzettini
		liquore
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Montate un tuorlo con un cucchiaio di zucchero, poi unitevi un bicchiere di latte, 100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzettini e, volendo, un liquore per aromatizzare.
2. Cuocete la crema a bagnomaria, mescolandola in continuazione fino a che risulterà vellutata e lievemente densa.
3. Buon appetito!