Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 24 » crema al cioccolato

Dessert

Crema Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCioccolato
Persone4
Note -
Visite567 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  latte  
 200 g  yogurth al cioccolato  
 50 g  margarina  
 120 g  zucchero  
 35 g  cioccolato fondente  
 2  tuorli d'uovo  
 35 g  amido di mais  
 1 cucchiaio  brandy  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliete la margarina con 50 g di zucchero a fuoco lento ed aggiungere l'amido e il cioccolato.
  2. Fate cuocere (sempre a fuoco lento) per 5 minuti mescolando bene e stemperare con il latte freddo, senza smettere di mescolare.
  3. Aggiungete poi lo yogurth e lasciar cuocere per 3 minuti.
  4. Spegnete il fuoco e aspettate che si raffreddi.
  5. Versate la crema in una coppa e mettete in frigo.
  6. Sbattete i tuorli con lo zucchero ed il brandy e mettete il composto a bagnomaria bollente sbattendolo con una frusta finché il volume del composto non sarà triplicato.
  7. Togliete dal fuoco e lasciatelo intiepidire.
  8. Versate sulla crema e servite subito.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1154 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ crema al caramello (2) crema al cioccolato (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 23:07 19 102020 fbotz1