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Dessert

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Dessert

Crema Alla Menta

Tipo piattoDessert
A base diLatte
Persone4
Note -
Visite559 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 75 cl  latte  
 4  tuorli d'uovo  
 150 g  zucchero  
 80 g  farina  
 1 bustina  vaniglina  
 4 cucchiai  sciroppo di menta  
 alcune  cialde  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Portare a ebollizione il latte, togliere dal fuoco e unire la vaniglina e lo sciroppo di menta.
  2. Mettere in pentola i tuorli con lo zucchero e sbattere il composto con una frusta per una ottenere una crema soffice, unire la farina e poco per volta, mescolando, il latte.
  3. Mettere sul fuoco e far addensare.
  4. Versare in 4 coppette e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
  5. Servire con cialde.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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