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Ricette cucina > Primi > Pagina 8 > Crema Arancione

Crema Arancione

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Carota
	Persone	1
	Note	Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti quantità ingrediente   1  Carota    2 Cucchiai  Crema Di Riso    1 Presa  Maggiorana    1 Cucchiaino  Olio D'oliva Extra-vergine    1 Cucchiaio  Formaggio Grana Padano Grattugiato    1 Fetta  Zucca  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Prepariamo un brodo vegetale (200 g) con una carota e una fetta di zucca. Quando le verdure saranno ben cotte, schiacciamole con la forchetta insieme a una piccola quantità del brodo. Sciogliamo la crema di riso nella restante parte di brodo e portiamo lentamente a ebollizione. Uniamo a questo composto le verdure frullate e la maggiorana e lasciamo cuocere ancora per qualche minuto. Condiamo con l'olio d'oliva e con il Grana Padano.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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