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Ricette cucina > Primi > Pagina 10 > Crema D'olive

Crema D'olive

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Olive
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Olive Kalimata      Olive Nere Di Gaeta      Olive Taggia      Aglio      Peperoncino      Prezzemolo      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Saporita e semplice è la crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva. Si conserva a lungo coperta a filo con olio d'oliva e si usa per condire la pasta.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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