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Crema Del Buongustaio

Tipo piattoPrimi
A base diCrema Di Riso
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite926 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3 cucchiai  crema di riso  
 1 vasetto  manzo  
 50 g  piselli  
 1 pezzetto  cipolla  
 1 cucchiaino  formaggio parmigiano  
 1 cucchiaino  olio d'oliva extra-vergine  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere i piselli e la cipolla in circa 500 g d'acqua per circa 45-60 minuti, quindi togliere la cipolla e ridurre i piselli a purea.
  2. In circa 200 g del brodo di verdure ben caldo, aggiungere un pizzico di sale e versare a pioggia la Crema di Riso.
  3. Amalgamare con cura 3 cucchiai di purea di piselli e il vasetto di Manzo, quindi condire con il parmigiano e l'olio d'oliva extra-vergine.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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