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Crema Di Carote Con Formaggio

Tipo piattoPrimi
A base diCarote
Persone1
NoteRicetta adatta a: bambini piccoli.
Visite1080 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  carote  
 3 mestoli  acqua  
 1 pizzico  sale  
 1 cucchiaio  pastina  
 1  formaggino  
 1 cucchiaino  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare 2 carote, tagliarle a pezzetti, metterle in 3 mestoli d'acqua con un pizzico di sale.
  2. Cuocerle per 30 minuti e passarle poi al setaccio.
  3. Rimettere quindi al fuoco e aggiungere un pò d'acqua nel caso il composto fosse troppo denso.
  4. Quando bolle gettare 1 cucchiaio di pastina.
  5. A fuoco spento aggiungere 1 formaggino ed un cucchiaino d'olio d'oliva.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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