nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 9 > Crema Di Gamberetti

Crema Di Gamberetti

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Gamberetti
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Gamberetti Sgusciati    150 G  Misto Per Soffritto    1  Porro Sottile    2 Cucchiai  Olio D'oliva    30 G  Burro    1 Cucchiaio  Concentrato Di Pomodoro    100 Cl  Brodo Vegetale    500 G  Patate    1/2 Bicchiere  Vino      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Unire il soffritto e il porro a rondelle ad olio e burro caldi, cuocere a fuoco dolce per 10', versare il brodo, unire le patate a pezzi e cuocere per 30'. Unire i gamberetti e il vino e dopo un po' frullare il tutto, rimetterlo in pentola, salare, riportare a bollore e servire con pepe macinato di fresco.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente