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Ricette cucina > Carne > Pagina 1 > Agnello Con Le Olive

Agnello Con Le Olive

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	Luogo: Abruzzo.
Ingredienti quantità ingrediente   12  Costolettine D'agnello    150 G  Olive Nere Snocciolate    1 Pezzetto  Peperoncino Piccante    1  Limone (succo)    1 Pizzicone  Origano      Farina    7 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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