Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 68 » risotto con calamari

Primi

Risotto Con Calamari

Tipo piattoPrimi
A base diCalamari
Persone4
Note -
Visite1458 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  riso  
 1000 g  calamari  
 500 g  cozze  
   aglio  
   olio d'oliva  
 50 g  burro  
   vino bianco  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare ad anelli i calamari puliti e metterli in pentola con olio, aglio, sale e pepe, spruzzare di vino, coprire e cuocere per 20 minuti circa.
  2. A parte far aprire le cozze e unirle ai calamari.
  3. Rosolare nel burro il riso, allungare con il brodo delle cozze filtrato.
  4. Completare la cottura unendo al risotto i calamari con le cozze e, per ultimo, il prezzemolo tritato.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3388 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ risotto con calamaretti risotto con carciofi ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

53 ms 06:35 18 082019 fbotz1