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Ricette cucina > Dessert > Pagina 24 > Crema Fredda Al Mascarpone

Crema Fredda Al Mascarpone

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mascarpone
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Uova    100 G  Mascarpone    200 G  Marmellata Di Castagne    50 G  Biscotti Savoiardi    4 Cucchiai  Zucchero      Brandy  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere le uova con 4 cucchiai di zucchero finché saranno spumose e gonfie. Unire il mascarpone, la marmellata e i savoiardi sbriciolati e inzuppati con il brandy. Mescolare bene il composto e dividerlo in coppe da dessert. Tenere in frigo 1 ora prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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