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Ricette cucina > Dessert > Pagina 25 > Crema Pasticciera Al Cioccolato

Crema Pasticciera Al Cioccolato

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Cioccolato
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   50 Cl  Latte    4  Tuorli D'uovo    80 G  Zucchero    30 G  Farina (o Fecola Di Patate)    Poca  Vaniglia    120 G  Cioccolato Fondente  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettete in una pentola i tuorli con lo zucchero e lavorateli con un cucchiaio di legno aggiungendo a poco a poco la farina, poi il latte caldo nel quale avrete messo la vaniglia. Fate cuocere a fuoco bassissimo continuando a mescolare. Non fate bollire la crema.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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