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Ricette cucina > Dessert > Pagina 25 > Creme Caramel (5)

Creme Caramel (5)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Latte
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Uova    4 Cucchiai  Zucchero    50 Cl  Latte    1 Cucchiaio  Cointreau  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore. Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria. Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova. Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180 gradi/200 gradi per circa 30'. Servire freddo.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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