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Ricette cucina > Primi > Pagina 63 > Risotto Con Il Tonno

Risotto Con Il Tonno

Tipo piatto

Primi

A base di

Tonno

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 G	Riso Superfino
	150 G	Tonno Sott'olio Scolato
	1	Limone
		Olio D'oliva Extra-vergine
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessate il riso in abbondante acqua salata. Scolatelo e conditelo con olio e il succo di un limone. Disponete il riso a cupola su di un vassoio, metteteci sopra il tonno spezzettato e da ultimo la scorza grattugiata del limone. Una macinata di pepe e portate in tavola.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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