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Dessert

Dolce Di Castagne Ricoperto Di Nutella

Tipo piattoDessert
A base diNutella
Persone8
Note -
Visite414 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  castagne  
   nutella  
 100 g  burro  
 10 cl  latte  
 1 stecca  vaniglia  
 2 cucchiai  zucchero  
Per Guarnire:    marrons glacés  
   panna montata  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate bollire per 15 minuti le castagne e levate loro la buccia quando sono ancora calde.
  2. Mettetele in una casseruola e bagnatele con il latte, unite la vaniglia e cuocete per almeno 90 minuti.
  3. Levate le castagne dal fuoco e frullatele.
  4. Mettete il composto in una terrina ed unitevi lo zucchero ed il burro, poi lavorate energicamente.
  5. Formate con l'impasto una mattonella e ponetela in frigorifero per circa 2 ore; quando si sarà indurita toglietela dal frigorifero e ricopritene la superficie con la Nutella.
  6. Mettete la mattonella in frigorifero per un'altra ora almeno.
  7. Servitela guarnita di marrons glacés e panna montata.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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