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Dessert

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Dessert

Dolcetti Di Natale

Tipo piattoDessert
A base diDatteri
Persone4
Note -
Visite725 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 240 g  farina  
 150 g  burro  
 200 g  zucchero  
 2  uova  
 100 g  noci tritate (o mandorle tritate)  
 50 g  fichi secchi  
 100 g  datteri  
 50 g  scorza d'arancia candita  
 50 g  scorza di cedro candita  
 25 g  ciliegie candite  
 100 g  cioccolato fondente grattugiato  
 1  arancia  
 1 bustina  zucchero vanigliato  
 1 bustina  lievito vanigliato per dolci  
 1/2 cucchiaino  cannella  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorate il burro a crema e aggiungete gradatamente, sempre mescolando, zucchero, zucchero vanigliato, uova, sale, cannella, succo e scorza grattugiata dell'arancia.
  2. Mescolate la farina con il lievito e aggiungetela al composto facendola scendere da un setaccino.
  3. Aggiungete infine la frutta secca, la frutta candita tagliata a pezzettini e il cioccolato.
  4. Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno (o con uno sbattitore elettrico), fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Mettete l'impasto in uno stampo da forno (26 x 40 cm) imburrato e infarinato e livellate con il dorso di un cucchiaio bagnato più volte in acqua fredda.
  6. Cuocete nella parte inferiore del forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40 minuti.
  7. A cottura ultimata, staccate il dolce dal bordo dello stampo con l'aiuto di un coltello e tagliatelo in modo da ottenere rombi e triangoli.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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