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Bevande

Elisir Inglese

Tipo piattoBevande
A base diAlcool
Persone4
NoteLuogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
Visite674 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  alcool a 95 gradi  
 400 g  zucchero  
 350 g  acqua  
 5 g  foglie di menta  
 2 1/2  foglie di melissa  
 1 1/2 g  coriandolo  
 1 1/2 g  cannella  
 1 1/2 g  noce moscata  
 1  limone (scorza gialla)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate macerare le spezie nell'alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno.
  2. Aggiungete lo zucchero disciolto nell'acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l'avvertenza di non rimestare.
  3. Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento.
  4. Converrà servire il liquore in bicchieri di cristallo.
  5. Cin cin!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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