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Ricette cucina > Contorni > Pagina 15 > Fagioli Alla Messicana

Fagioli Alla Messicana

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fagioli
	Persone	4
	Note	Luogo: Messico.
Ingredienti quantità ingrediente   2 Cucchiai  Olio D'oliva Extra-vergine    900 G  Spezzatino Di Manzo    1 Tazza  Cipolla A Fettine    1  Peperone Verde    1 Spicchio  Aglio Tritato    300 G  Pomodoro Passato    2 Tazze  Acqua    2  Peperoni Rossi    1 Cucchiaino  Polvere Di Chili    1/2 Cucchiaino  Peperoncino In Polvere    1/2 Cucchiaino  Origano    1/2 Cucchiaino  Sale    500 G  Fagioli Secchi Ammollati Prima In Acqua  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Prendete una pentola larga e mettere a rosolare la carne a cubetti con l'olio, quindi aggiungere cipolla, peperone verde, aglio e soffriggere il tutto per cinque minuti. Aggiungere quindi tutti gli altri ingredienti ad eccezione dei fagioli e far cuocere per 1 ora e più il tutto quindi aggiungete i fagioli e portate a termine la cottura.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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