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Ricette cucina > Primi > Pagina 11 > Fagioli E Riso

Fagioli E Riso

Tipo piatto

Primi

A base di

Fagioli

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 G	Fagioli Borlotti Surgelati
	100 G	Pancetta Affumicata
	1	Cipolla
	1	Dado Da Brodo
		Prezzemolo
		Aglio
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessate i fagioli. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere. Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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