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Primi

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Fagioli E Riso

Tipo piattoPrimi
A base diFagioli
Persone4
Note -
Visite681 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  fagioli borlotti surgelati  
 100 g  pancetta affumicata  
 1  cipolla  
 1  dado da brodo  
   prezzemolo  
   aglio  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate i fagioli.
  2. A parte fate rosolare in olio la pancetta tagliata a dadini con la cipolla, l'aglio e il prezzemolo tritati.
  3. Unite al soffritto i fagioli e mescolate bene.
  4. Aggiungete un litro d'acqua e il dado; portate ad ebollizione e unire il riso e fate cuocere.
  5. Aggiustate di sale e, se è gradito, pepate.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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