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Ricette cucina > Contorni > Pagina 16 > Fagioli In Insalata

Fagioli In Insalata

Tipo piatto

Contorni

A base di

Fagioli

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	450 G	Fagioli Borlotti
	1	Cipollina Fresca
		Olio D'oliva
		Aceto Di Vino
		Senape
		Sale
		Pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare i fagioli, scolarli e condirli ancora tiepidi con anellini di cipolla e una salsetta di olio, aceto, senape, sale e pepe. Si può sostituire la cipolla con un cuoricino di sedano tagliato a bastoncini o fettine di peperoni arrostiti.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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