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Ricette cucina > Contorni > Pagina 16 > Fagioli In Purea (2)

Fagioli In Purea (2)

Tipo piatto

Contorni

A base di

Fagioli

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 G	Fagioli Borlotti Rossi Sgranati
	150 G	Panna Liquida
	50 G	Burro
		Sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare i fagioli coperti di acqua fredda. Salarli quasi a fine cottura, passarli al setaccio e metterli in una pentola con il burro. Farli insaporire e unire la panna. Cuocere qualche minuto e servire.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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