Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 18 » fagiolini alla provenzale

Contorni

Fagiolini Alla Provenzale

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini
Persone4
NoteLuogo: Francia. Luogo: Provenza.
Visite1141 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fagiolini freschi  
 1/2  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 2  pomodori maturi  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   pepe  
   basilico tritato (facoltativo)  
   formaggio grana a scaglie (facoltativo)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire i fagiolini lavarli e cuocerli in acqua salata.
  2. A cottura ultimata scolarli e farli raffreddare, in una pentola mettere olio e burro, quindi fare rosolare a fuoco lento la cipolla tagliata a fette di media grandezza, e lo spicchio d'aglio tritato, quindi aggiungere i pomodori tagliati a spicchi più o meno grossi fare cuocere il tutto per poco tempo facendo in modo che i pomodori non si sfaldino troppo A questo punto aggiungere i fagiolini, aggiustare di sale e pepe, far saltare il tutto e servire.
  3. Prima di servire è possibile anche aggiungere del basilico tritato, oppure del formaggio grana a scaglie.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 855 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ fagiolini alla pollastrina fagiolini alla worcester ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2020 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

30 ms 03:16 26 092020 fbotz1