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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 19 > Fagottini Al Formaggio

Fagottini Al Formaggio

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Formaggio
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Per Pizza    250 G  Formaggio Quartirolo    1 Cucchiaio  Prezzemolo Tritato    2  Uova      Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Scongelare la pasta. Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe. Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo. Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto. Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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