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Carne

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Carne

Fagottini Deliziosi

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite643 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 8 fette  fesa di vitello  
 60 g  burro  
 50 g  pangrattato  
 1 manciata  prezzemolo tritato  
 2  uova  
 alcune gocce  limone  
   olio per friggere  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.
  2. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo.
  3. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini.
  4. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato.
  5. Friggerli in abbondante olio caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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