Fagottini Deliziosi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	8 fette	fesa di vitello
	60 g	burro
	50 g	pangrattato
	1 manciata	prezzemolo tritato
	2	uova
	alcune gocce	limone
		olio per friggere
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone.
2. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo.
3. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini.
4. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato.
5. Friggerli in abbondante olio caldo.
6. Buon appetito!