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Farfalle Al Basilico

Tipo piattoPrimi
A base diBasilico
Persone4
Note -
Visite679 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo farfalle  
 50 g  formaggio grana grattugiato  
 30 g  burro  
 20 cl  panna  
 10  mandorle  
 1 spicchio  aglio  
 abbondante  basilico  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare il basilico e frullarlo con l'aglio sbucciato, le mandorle scottate in acqua bollente e spellate, il grana e due cucchiai di panna, mescolare il composto con il burro fuso e la rimanente panna scaldata.
  2. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, pepare e servire.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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