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Ricette cucina > Carne > Pagina 1 > Agnello Con Verdure

Agnello Con Verdure

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Agnello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Cosciotto D'agnello Di 1000 G    1  Limone    250 G  Piselli Surgelati    200 G  Funghi Champignon      Prezzemolo      Olio      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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