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Ricette cucina > Primi > Pagina 11 > Farfalle Alla Crema

Farfalle Alla Crema

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Panna
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Farfalle    40 G  Burro    100 G  Panna    1 Mazzetto  Prezzemolo Tritato      Pepe Verde      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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