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Farfalle Alla Crema Di Salmone

Tipo piattoPrimi
A base diSalmone
Persone4
Note -
Visite3096 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 380 g  pasta tipo farfalle  
 30 g  burro  
 150 g  mascarpone  
 250 g  salmone in scatola  
 4 cucchiai  latte  
 1/2  limone (succo)  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 1 pizzico  timo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere con la frusta il burro ammorbidito, il mascarpone e il latte.
  2. Tritare il salmone con il succo di limone e amalgamarlo alla crema di mascarpone.
  3. Unire la scorza di limone, poco pepe, il timo e una presina di sale.
  4. Cuocere la pasta al dente e condirla con la crema, mescolandola più volte.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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