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Fave Al Bacon

Tipo piattoContorni
A base diFave
Persone4
Note -
Visite721 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fave sgranate  
 100 g  bacon  
 50 g  burro  
 1  cipollina  
 1 spicchio  aglio  
   prezzemolo  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti.
  2. Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e far cuocere per circa un'ora mescolando.
  3. Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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