nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Contorni > Pagina 18 > Fave Al Bacon (2)

Fave Al Bacon (2)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fave
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Fave Sgranate    100 G  Bacon    50 G  Burro    1  Cipollina    Poco  Olio D'oliva      Prezzemolo    1 Spicchio  Aglio      Pepe      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Appassire in burro e olio la cipolla a pezzi con il bacon a cubetti. Unire le fave spellate, salare e pepare, bagnare con un po' di acqua fredda e cuocere per circa 1 ora, mescolando. Qualche minuto prima di servire, spolverizzare con un trito di prezzemolo e aglio, cuocere ancora per poco tempo e servire le fave in una legumiera calda.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente