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Pollame

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Pollame

Fegatini Al Brandy

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite631 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  fegatini di pollo  
 1/2 bicchiere  brandy  
 2  uova  
   pangrattato  
 1  cipolla piccola  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Passate i fegatini nell'uovo sbattuto, al quale avrete aggiunto un po' di sale, quindi tagliate a pezzetti la cipolla e fatela imbiondire nel burro e nell'olio.
  2. Quando sarà rosolata, aggiungete i fegatini impanati e girateli finché non saranno dorati.
  3. Aggiungete a questo punto il brandy e lasciateli insaporire finché quest'ultimo sarà evaporato e servite.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 201 di 914 ricette presenti nella categoria Pollame

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