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Carne

Fegato Ai Cipollotti Cinese

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
NoteLuogo: Cina.
Visite600 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   fegato di maiale  
   cipollotti  
   vino bianco  
   dado  
   salsa di soia  
   farina  
   olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare sottilissimo il fegato ed infarinarlo, tirare via la farina in eccesso.
  2. Tagliare sottili anche i cipollotti.
  3. Mettere l'olio in una padella, unire il dado e scaldare bene.
  4. Unire il fegato e farlo rosolare bene, spruzzare col vino, evaporato questo unire i cipollotti e regolare di sale.
  5. Spegnere ed unire poca salsa di soia.
  6. Servire con il riso al vapore.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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