Fegato Alla Cacciatora

Ingredienti	quantità	ingrediente
	2 fette	prosciutto cotto
	1	cipolla
	2 cucchiai	olio d'oliva
	250 g	fegato di vitello
	1 scatoletta	funghi
		pepe
		concentrato di pomodoro
	15 cl	vino madera
	15 cl	panna
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata.
2. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna.
3. Condite con pepe e concentrato di pomodoro.
4. Buon appetito!