nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Carne > Pagina 15 > Fegato Alla Cacciatora

Fegato Alla Cacciatora

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Vitello
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2 Fette  Prosciutto Cotto    1  Cipolla    2 Cucchiai  Olio D'oliva    250 G  Fegato Di Vitello    1 Scatoletta  Funghi      Pepe      Concentrato Di Pomodoro    15 Cl  Vino Madera    15 Cl  Panna  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate il prosciutto a dadini, friggetelo nell'olio insieme alla cipolla tritata. Aggiungete il fegato tagliato a strisce e i funghi scolati, friggete ancora per poco tempo e versate il Madera e la panna. Condite con pepe e concentrato di pomodoro.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente