Risotto In Bianco

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	riso
	1 cucchiaio	prezzemolo
	50 g	burro
	4 cucchiai	formaggio parmigiano grattugiato
	3/4 bicchiere	panna
		sale
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18'.
2. Scaldare la panna con il prezzemolo tritato.
3. Condire il riso con 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, mescolare lentamente in modo che il formaggio fonda, unire il burro e la panna.
4. Servire.
5. Buon appetito!