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Pollame

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Pollame

Fesa Di Tacchino Tonnata

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite1181 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fesa di tacchino  
 1  carota  
 1 gambo  sedano  
 1  cipolla  
 2  chiodi di garofano  
 1 foglia  alloro  
 1 tazza  salsa tonnata  
   olive  
   sottaceti  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocete la fesa in un tegame con olio, cipolla, sedano, carota, alloro, chiodi di garofano, sale e pepe.
  2. Coprite d'acqua e portate ad ebollizione, quindi schiumate abbassate la fiamma e cuocete per 90'.
  3. Fatela raffreddare bene per poterla tagliare a fettine sottili; disponetele su un piatto di portata, copritele di salsa tonnata e decorate con sottaceti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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