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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 20 > Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck

Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Uova
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente     Pane Scuro Raffermo In Fette      Uova      Olio D'oliva  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane. Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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