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Fette Di Pane Fritto Alla Bismarck

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite954 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pane scuro raffermo in fette  
   uova  
   olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Friggere nell'olio le fette di pane; a parte, in un recipiente adatto, cuocere attentamente le uova ''al tegamino''.
  2. Quando le uova sono a quattro quinti di cottura toglierle (con adatta spatola) e adagiarle sopra ogni fetta di pane.
  3. Continuare per poco la frittura e servire calde con un buon vino rosso.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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