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Pollame

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Pollame

Fettine Di Tacchino Ai Formaggi

Tipo piattoPollame
A base diTacchino
Persone4
Note -
Visite1036 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  petto di tacchino a fettine  
 30 g  burro  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 2 cucchiai  farina  
 20 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 20 g  formaggio pecorino grattugiato  
   pepe  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Infarinare la carne e rosolarla in burro e olio caldi, salare e pepare.
  2. Mescolare i due formaggi e distribuirli sulla carne poco prima di toglierla dal fuoco.
  3. Servire la carne coperta dal sugo di cottura e ben caldo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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