Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 17 » fettine di vitello all'arancia

Carne

Fettine Di Vitello All'arancia

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite824 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8 fettine  girello di vitello (fettine alte 1 cm)  
 50 g  mascarpone  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  pepe verde  
 1  arancia  
 8 fette  pancarré  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate un profondo taglio verticale al centro della fettina; amalgamate mascarpone e pepe verde; con il composto riempite le fessure del girelli.
  2. Sciogliete il burro in un tegame, sistematevi la carne e cuocete sette minuti ; alzate la fiamma spruzzate con il succo d'arancia e fate evaporare.
  3. Salate.
  4. Disponete sul piatto da portata le fette di pane, bagnatele con il sugo e sopra adagiatevi le fettine.
  5. Servite ben caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 850 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ fettine di vitello all'aceto fettine di vitello all'uovo e ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

63 ms 14:08 29 032024 fbotz1