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Dessert

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Dessert

Budino Di Mascarpone

Tipo piattoDessert
A base diMascarpone
Persone4
Note -
Visite996 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  mascarpone  
 200 g  biscotti savoiardi  
 100 g  cioccolato fondente  
 4  uova  
 4 cucchiai  zucchero  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, aggiungere mescolando il mascarpone.
  2. Montare a neve gli albumi e unirli delicatamente al resto della crema, infine aggiungere il cioccolato a pezzetti.
  3. Tagliare a metà i savoiardi e con questi foderare la zuppiera in cui si vuole servire il budino, disporre sul fondo di savoiardi uno strato di crema e poi un altro strato di savoiardi e così via fino ad esaurimento della crema.
  4. Tenere il tutto in frigo.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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