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Ricette cucina > Dessert > Pagina 11 > Budino Di Mele E Pere

Budino Di Mele E Pere

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Mele
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Mele    2  Pere    150 G  Zucchero    150 G  Biscotti Amaretti    1 Bicchiere  Vino Bianco    2  Uova      Marmellata Di Albicocche    3 Cucchiai  Liquore Dolce  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta. Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino. Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti. Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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