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Ricette cucina > Dessert > Pagina 11 > Budino Di Pesche (3)

Budino Di Pesche (3)

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Pesche
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pesche Sciroppate    130 G  Zucchero    20 G  Colla Di Pesce    200 G  Panna Montata    4  Biscotti Savoiardi  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sgocciolate le pesche e frullatele con lo zucchero. Ammorbidite in acqua fredda la colla di pesce, strizzatela, fatela sciogliere sul fuoco in due dita di acqua e aggiungetela al frullato di pesche. Incorporate anche la panna montata. Sbriciolate i savoiardi sul fondo di uno stampo e versatevi sopra la crema. Tenete in frigo 5 ore.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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